对湖北辣椒产业现状与发展的思考

摘要：

综述了湖北辣椒的生产现状,对湖北辣椒的品种资源、栽培品种、栽培季节及方式、栽培技术、销售和加工及主要存在的问题进行了阐述,提出了合理布局,调整品种结构,加强品种、栽培及贮藏加工技术研究,发展辣椒加工业、龙头企业和农民经济合作组织,树立品牌,加强技术培训等发展辣椒产业的措施。

关键词： 品种资源 栽培技术 加工技术 辣椒产业

作者: 姚明华 王飞 陆秀英

作者单位: 湖北省农业科学院经济作物研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国辣椒产业大会

会议地点: 辽宁北票

会议语种:中文

页码: 116-119

在线出版日期: 2008-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）