我国果蔬罐头加工业现状存在问题及发展的对策

摘要：

阐述了发展果蔬罐头加工业的重要意义，介绍了果蔬罐头加工业的国外发展趋势和我国的发展现状，分析了制约我国果蔬罐头加工业发展的主要问题，并对我国果蔬罐头加工产业的发展提出了建议。

关键词： 果蔬罐头加工业 市场前景 行业管理 产品质量体系

作者: 何建新

作者单位: 湖南省农产品加工研究所 湖南省柑桔工程技术研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国鲜食玉米暨速冻果蔬大会

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 27-31

在线出版日期: 2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）