玉米秸秆稀酸预处理对发酵抑制物产生的影响

摘要：

研究了稀硫酸预处理玉米秸秆过程中，酸浓、温度与时间对发酵抑制物甲酸、乙酸、糠醛、羟甲基糠醛以及乙酰丙酸产生的影响。结果表明，发酵抑制物甲酸、乙酸、糠醛、羟甲基糠醛与乙酰丙酸最大量分别为0.60、8.75、4.93、1.02、0.41g/L。随着酸浓增大、温度升高、时间延长，各抑制物生成量增加。正交试验结果表明，影响乙酸生成最大因素为酸浓，其次是温度，第三是时间；而影响糠醛生成最大的因素是温度，其次是酸浓，第三是时间。

关键词： 玉米秸秆 发酵抑制物 稀硫酸处理

作者: 陈尚钘 勇强 徐勇 朱均均 余世袁

作者单位: 南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教再部重点实验室,南京 210037 江西农业大学林学院,南昌 330045 南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教再部重点实验室,南京 210037

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届中国林业青年学术年会

会议地点: 哈尔滨

会议语种:中文

页码: 1271-1273

在线出版日期: 2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）