靛蓝及其同类色素的微生物生产与转化
靛蓝类色素广泛应用于印染、食品和医药工业,其环境友好的合成或生产途径越来越受到人们的关注。已经鉴定和分离了能够合成靛蓝类色素的多种微生物,并且明确了起催化作用的主要是单加氧酶和双加氧酶，已经克隆和利用了一些加氧酶的基因,构建了工程菌,优化了其发酵过程。同时微生物合成靛蓝的生物转化也已经起步。这些进展将带来环境友好的靛蓝类色素的合成与生产。
颜料合成 靛蓝色素 微生物合成 生物催化
韩晓红 王伟 肖兴国
中国农业大学生物学院植物生理学与生物化学国家重点实验室,北京,100094
国内会议
天津
中文
921-926
2008-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）