森林有机食品发展的现状及对策的初探
森林是“物种之家”、生物多样性的最大储存库。森林产品历来受到很多国家和地区的重视，随着人们生活水平的提高.人们的健康意识越来越强.其营养价值和保健价值越来越被人们认识和接受.森林食品的安全问题也就顺理成章地被提上了日程。OFDC是国内主要从事有机认证的机构，从事野生采集的有机认证工作，报告中介绍了OFDC是如何定义野生采集以及OFDC对于野生采集标准的定义，报告中描述了OFDC是怎样确保认证的面积和操作过程完全符合标准，怎样评估野生采集的可持续发展，怎样保证整个生产过程的可跟踪性。
森林有机食品 生物多样性 营养价值 保健价值
王琳琳 张纪兵 肖兴基
国家环保总局有机产品认证中心
国内会议
长春
中文
8-15
2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）