几种猕猴桃产品的制作

摘要：

本文介绍了低糖猕猴桃果脯、猕猴桃酸奶、猕猴桃酒、猕猴桃罐头等猕猴桃产品的工艺流程、加工方法及成品特点。

关键词： 猕猴桃产品 工艺流程 加工方法

作者: 任阿红

作者单位: 山西运城农业职业技术学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007全国森林食品·药材交流交易大会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 61-63

在线出版日期: 2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）