液态发酵生产纤维素酶工艺研究进展

摘要：

纤维素酶可用于水解纤维素，降低其生产成本，对纤维素原料的生物转化具有重要意义。本文主要对纤维素酶液态发酵中培养基优化，分段调控pH，温度和溶氧量，流加，混菌发酵以及细胞固定化发酵等进行了综述。

关键词： 纤维素酶 液态发酵 混菌发酵 细胞固定化

作者: 王倩 周玉杰 张建安 李晋平

作者单位: 太原理工大学化学化工学院,山西 太原 030024 清华大学核能与新能源技术研究院,北京 100084 清华大学核能与新能源技术研究院,北京 100084 太原理工大学化学化工学院,山西 太原 030024

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国化学工艺学术年会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 428-430,432

在线出版日期: 2009-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）