乙基化液化葡萄糖、蔗糖的研究

摘要：

以葡萄糖、蔗糖为原料，采用氧化银作催化剂、碘乙烷或-氯乙烷作醚化剂将葡萄糖和蔗糖羟基全乙基化而液化单糖、寡糖，可达到制备生物能源的目的。本文通过在反应体系中添加碘化钠加快-氯乙烷醚化的速度，以降低成本。此法的优点足可直接利用纤维质降解物产生的单糖和寡糖合成液体能源，产品性能稳定，能量利用效率高。

关键词： 葡萄糖 蔗糖 醚化 液体生物能源

作者: 欧仕益 丁胜华

作者单位: 暨南大学食品科学与工程系,广东 广州 510632

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国化学工艺学术年会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 481-482

在线出版日期: 2009-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）