维吾尔族部分饭食词语的历史文化思考

摘要：

本研究2001年8月5-22日在喀什地区和克孜勒苏柯尔克孜自治州的20户维吾尔族家庭进行了日常生活问卷调查。饮食部分主要调查的是饭食，从问卷调查可以看出，维吾尔族有些日常饭食应是多族群体的历史积淀，折射着丝绸之路上多元文化的交汇之光。

关键词： 多元文化 维吾尔语 饭食词语

作者: 张洋

作者单位: 新疆大学西北少数民族研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届国际双语学研讨会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 312-320

在线出版日期: 2006-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）