会议专题

草鱼幼鱼对烟酸需要量的研究

本文对草鱼幼鱼的烟酸需要量进行了研究。草鱼幼鱼的初始体重为12.43±0.80g,实验分为7组,其饲料中烟酸含量分别为5.1、9.8、16.6、32.2、66.7、130.1、271.5 mg/kg,每组设3个重复,每桶30尾鱼,日投喂率2%-3%,饲养实验周期为8周。研究不同含量烟酸对草鱼幼鱼生长性能、饲料系数、机体营养组分、造血功能及血脂的影响,以确定草鱼幼鱼饲料中适宜烟酸需要量。试验结果表明:1.添加烟酸对草鱼全鱼水分、灰分、肥满度、血清胆固醇和甘油三酯无显著影响,显著提高了草鱼幼鱼的存活率;2.添加烟酸显著提高了血液红细胞计数和血红蛋白含量:烟酸含量为16.6mg/kg及以上时显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇,与对照组和9.8mg/kg组存在显著差异;3.烟酸含量为32.2mg/kg时草鱼的特定生长率和增重率最大,饲料系数最低,并与其它各组存在显著差异;4.添加烟酸显著提高了全鱼粗脂肪含量,但各添加组问无显著差异;饲料中烟酸含量为66.7mg/kg时,粗蛋白显著高于对照组及9.8mg/kg组(P<0.05)。基于折线法分析,草鱼幼鱼获得最佳生长时的饲料中烟酸最低需求量为25.5mg/kg为宜。

草鱼养殖 幼鱼培育 饵料营养 烟酸添加剂

吴凡 文华 蒋明 赵智勇 刘安龙 刘伟

农业部淡水鱼类种质资源与生物技术莺点开放实验室,中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北 荆州 434000 冲国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏 无锡 214081 农业部淡水鱼类种质资源与生物技术莺点开放实验室,中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北 荆州 434000 冲国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏 无锡 214081 华中农业大学水产学院,湖北 武 华中农业大学水产学院,湖北 武汉 430070

国内会议

第六届世界华人鱼虾营养学术研讨会

青岛

中文

196-203

2006-09-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)