七种淡水鱼类溶菌酶、SOD酶活力的比较研究
本研究测定了商品规格的斑点叉尾(魚回)、黄颡鱼、泥鳅、黄鳝、鲫鱼、团头鲂、草鱼这七种鱼的血清、肠道粘液和皮肤粘液中溶菌酶和超氧化物歧化酶(SOD)酶活性。七种鱼溶菌酶活力在血清中为0.103～0.219，在肠道粘液中为0.072～0.249，在皮肤粘液中为0.081～0.242；对于SOD酶活力，在血清中为67.500～204.744U/ml，在肠道粘液中为75.714～212.381，在皮肤粘液中为68.071～203.143。结果表明，不同种类之间血清、肠道粘液和皮肤粘液中溶菌酶和SOD酶活力大小有较大差异，对环境适应能力较强的种类如泥鳅具有较高的溶菌酶和SOD酶活力；同种鱼不仅血清中酶活力较高，皮肤粘液、肠道粘液中也具有较高的酶活力，因此皮肤粘液和肠道粘液是鱼体免疫、防御屏障的重要组成部分。
淡水鱼养殖 免疫功能 溶菌酶 酶活性
高艳玲 叶元土 诸葛燕 蔡春芳
苏州大学生命科学学院，江苏苏州 215123
国内会议
青岛
中文
289-294
2006-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）