饲料蛋白质和能量水平对紫红笛鲷生长、饲料利用和鱼体组成的影响
本研究以鲽鱼粉和酪蛋白等比例混合作为蛋白源，鱼油和豆油等比例混合作为脂肪源，共设计15组实验饲料。6个蛋白水平分别为30％、35％、40％、45％、50％、55％，其中蛋白水平为40％、45％、50％组设4个能量水平，分别为14.00KJ/g、14.64KJ/g、15.26KJ/g、15.89KJ/g。实验以紫红笛鲷(Lutjanus argentimaculatus)幼鱼(初试体重8.0g)为研究对象，养殖实验在尼龙网箱(2.0m×1.0m×2.5m)，中(15尾/箱)进行，盐度30～34ppt，饲养周期56d。结果表明：当饲料蛋白质含量相同时，随着能量水平的增加，特定生长率呈下降趋势;当饲料能量为14.0KJ/g和14.64KJ/g相同时，随着蛋白水平的增加，特定生长率呈上升趋势，当饲料能量为15.26KJ/g和15.89KJ/g时，随着蛋白水平的增加，特定生长率呈下降趋势;而对饲料系数没有显著影响；随着能量水平的增加，鱼体的脂肪含量显著升高，鱼体的水分、蛋白质和灰分呈下降趋势.综合上述结果认为在本试验条件下紫红笛鲷的适宜蛋白质和能量水平为40％-50％和14.00KJ/g-14.64KJ/g。
紫红笛鲷 鲷鱼养殖 饵料营养 饲料添加剂
马利 吴建开 曹俊明 张海涛 朱选 杨大伟 赵红霞 罗志峰
广东省农业科学院畜牧研究所，广州，510640 广州飞禧特水产科技有限公司，广州，510640 广东省农业科学院畜牧研究所，广州，510640
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519-524
2006-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）