利用PCR技术检测空肠弯曲杆菌

摘要：

根据空肠弯曲杆菌旋转酶基因(gyrA gene)的保守序列,设计一对引物,建立了快速检测鸡肉中空肠弯曲杆菌的PCR方法.采用该方法和生化试验,对送检的鸡肉样品进行检查.结果表明,该PCR方法能特异性的扩增出空肠弯曲杆菌192bp核苷酸片段,其它结肠弯曲杆菌、肠炎沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌、产气荚膜梭菌、绿脓假单胞菌等均不能获得阳性扩增结果.检测限度为8CFU/mL.鸡肉肉水、增菌液和纯培养菌落的PCR鉴定结果,阳性率分别为16％(8/50)、24％(12/50)和20％(10/50),生化鉴定检出率为20％(10/50).

关键词： 鸡 空肠弯曲杆菌 聚合酶链反应 生化鉴定

作者: 胡哲 王振国 刘金华 蔡阳 肖成蕊 王伟利 徐宝梁

作者单位: 吉林农业大学动物科学技术学院,长春 130118 吉林出入境检验检疫局技术中心,长春 130062 中国检验检疫科学研究院,北京 100025

会议类型: 国内会议

会议名称: 吉林省畜牧兽医学会2005年学术年会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 39-42

在线出版日期: 2005-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）