蛋白酶解物对早期断奶仔猪脂质稳定性的影响

摘要：

选用健康的、体重接近的40头杜×长×大三元杂交商品仔猪,随机分为5个处理,每个处理2个重复,每重复4头,正式试验14d.试验分为对照组(添加1.5％血浆蛋白粉)、玉米蛋白粉酶解物组(添加2％玉米蛋白粉酶解物)、豆粕酶解物组(添加2％豆粕酶解物),鱼粉酶解物组(添加2％鱼粉酶解物)和酵母酶解物组(添加2％酵母酶解物).结论:日粮中分别添加2％酵母酶解物和2％豆粕酶解物显著提高早期断奶仔猪血清SOD活性(90.77和89.12IU/ml)和总蛋白(55.25和53.25g/L).

关键词： 蛋白酶解物 早期断奶仔猪 脂质稳定性

作者: 张晶 单安山 沈景林 李牧

作者单位: 吉林大学畜牧兽医学院,吉林 长春 130062 东北农业大学动物营养研究所,黑龙江 哈尔滨 150030 东北农业大学动物营养研究所,黑龙江 哈尔滨 150030 吉林大学畜牧兽医学院,吉林 长春 130062

会议类型: 国内会议

会议名称: 吉林省畜牧兽医学会2005年学术年会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 129-131

在线出版日期: 2005-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）