利用工业废料生产酵母饲料的研究

摘要：

本试验从7个不同酵母菌株中筛选出菌体蛋白含量高,生长条件一致的4种菌为试验菌进行发酵生产酵母饲料.试验结果表明:不同酵母菌株混合发酵优于单一菌株发酵,固体发酵培养基的原料中糖渣、蓖麻蛋白粉,颗粒粕、角粉、玉米浆组成为40％、32％、5％、8％、30％(含50％水分)时,酵母菌生长最快,产品粗蛋白质达到最高峰(35.69％),与发酵底物相比,提高了5.04％.

关键词： 工业废料 酵母菌 发酵饲料 粗蛋白质

作者: 刘琼 姜海龙

作者单位: 吉林农业大学动物科技学院,吉林 长春 130118

会议类型: 国内会议

会议名称: 吉林省畜牧兽医学会2005年学术年会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 157-161

在线出版日期: 2005-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）