锌与健康
锌(Zn)在元素周期表中处于第四周期ⅡB族，化学性质较活泼，是人体必需的微量金属元素之一，人体含有百万分之三十三的锌。锌与酶的关系极为密切，它决定并影响着300种以上酶的活性，如碳酸酐酶、羧肽酶、脱氢酶等。它们在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的“生命齿轮”作用。本文分析了缺锌与消化系统疾病、免疫病、内分泌病、皮肤病等疾病的关系，并对预防缺锌及锌中毒的措施进行了探讨。
人体健康 微量元素 能量代谢 锌金属元素
陈志军 许华风
东营市第二人民医院,山东东营 257335
国内会议
济南
中文
48-51
2004-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）