山西省食用豆类生产现状与发展策略

摘要：

本文阐述了山西省食用豆类的生产和科研开发现状以及存在的问题，分析了发展食用豆类的国际国内形势和发展条件。从宏观的角度提出了发展食用豆类的设想和思路，对发展山西省乃至中国食用豆类的生产、科研和开发具有一定的指导意义；同时为政府和领导决策提供参考。

关键词： 食用豆类 科研开发 豆类生产 豆类作物

作者: 张耀文 赵雪英 李秀莲

作者单位: 山西省农业科学院杂粮中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农学会杂粮分会成立大会暨首届中国杂粮产业发展论坛

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 427-430

在线出版日期: 2004-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）