马铃薯主要品质性状与综合纬度关系研究

摘要：

主要分析了马铃薯的蛋白质含量、Vc含量和还原糖含量等3个品质性状与综合纬度的关系。结果表明,蛋白质含量随着综合纬度的升高大体有下降的趋势,与综合纬度呈显著负相关;Vc含量随综合纬度的变化不大,与综合纬度呈负相关;还原糖含量随着综合纬度的升高而有增加的趋势,与综合纬度呈显著正相关。

关键词： 马铃薯 品质性状 综合纬度 地理生态环境

作者: 张凤军 张永成

作者单位: 青海省农林科学院作物所,青海 西宁 810016

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年中国马铃薯大会

会议地点: 陕西榆林

会议语种:中文

页码: 235-238

在线出版日期: 2009-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）