福建兴化龙眼的食疗简介

摘要：

福建地处亚热带,负山倚海,气候温和,雨量充沛,四季如春,盛产水果,尤以兴化龙眼誉满中外。龙眼又叫桂圆,性味甘温,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、维生素等。具有补心脾、益气血功效,成为滋补佳品,本文现将福建兴化龙眼常见食疗方法进行简单介绍。

关键词： 龙眼 食疗方法 营养价值 滋补功效

作者: 林越汉

作者单位: 福建省人民医院 350004

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届国际营养药膳高层论坛

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 23-24

在线出版日期: 2009-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）