百合薏米粥食治痛风病
痛风是嘌呤代谢紊乱所引起组织损伤的一组异质性疾病。多由于遗传性缺陷,使黄嘌呤氧化酶等缺乏或活性改变,体内嘌呤合成加速,内源性尿酸生成增多而排出减少,超过肾脏清除能力时,尿酸即在体液及组织内积聚,最后结晶会在耳廓、关节、四肢远端等处沉积,形成痛风石。临床以高尿酸血症、急性关节炎反复发作、慢性关节炎、尿酸石形成和高尿酸性肾病等为特点。常常表现为关节炎的症状,如关节红肿热痛、活动受限甚至僵硬、畸形等,有的甚至累及心脏、肾的病变。本文针对痛风病，设计了一道百合薏米粥，在临证食疗中，须遵循低嘌吟饮食的原则，以百合惹米粥作为痛风病人主食食治痛风病，疗效显着。
痛风 百合薏米粥 临证食疗 疗效评价
周新华 吕天越 成杰辉
广东省中医院珠海医院
国内会议
大连
中文
107-108
2009-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）