天年颐养赖五味—结合老年人的生理特点谈谈中医食疗保健
中医食疗保健学以其自身的学科优势,在对人们的保健养生上发挥着独特的作用和优势。中医食疗保健学是在中医基础理论的指导下,依据人的生理与生长特点,并结合食物(或药食同源的药物)的气味阴阳属性,所进行的保健和具有治疗意义的保健。而老年的食疗保健,是在此原则下,根据老年人的生理和常见疾病特点而设立。本文依据中医学所论老年人的生理特点和从药食气味理论出发,讨论了中医养生保健原则与老年食疗保健方法、老年人食疗保健的具体运用, 指出食疗保健应因时因地制宜、注意体质阴阳寒热虚实特点、脾胃强弱宜忌,提出食疗材料的分类作用与选材依据,并特别指出了食疗的自然质朴的特点,提倡食物保健应以自然易得之品为主体,发挥其平和、无毒副作用的长处,摒弃崇尚宣扬奇、珍、贵食物的不良食疗方法。强调了在老年保健上,中医食疗保健要遵循一定的原则和规律,而不是盲目地进补,从而达到健身防病、延缓衰老的食疗保健目的。
老年人 中医食疗 健身防病 延缓衰老 生理特性
张清苓 姜元安 朱济英 周刚
国内会议
大连
中文
112-116
2009-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）