百合的医药功效与药膳食疗
百合(Lilium),药食两用已有上千年的历史,祖国中医药学研究证明:百合入心肺经,有清心安神、润肺止咳、清热解毒养五脏等功效。现代医药科学研究发现:百合所含百合多糖、百合苷和百合秋水仙碱等对许多疾病有防治作用。科学地食用百合,有降糖、抗肿瘤、抗痛风、改善睡眠、提高免疫力、止咳平喘、镇静、强壮抗氧化、止血通便等作用。 并且能够明显地改善症状,加快恢复,减少或解除对化学药物的使用和依赖,表现了较好的食疗效果,是理想的药膳食疗佳品。
百合 药膳食疗 降糖抗癌 药用功效
冯涛
山东沂水食用百合研究开发中心
国内会议
大连
中文
160-165
2009-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）