饮食养生初探
饮食养生在我国有悠久历史,上古时代,隧人氏始钻木取火,炮生而熟,令人无腹疾,这种由生食到熟食的转变,可谓饮食养生的萌芽。世界卫生组织正在唤起各国人民预防这类疾病的意识，控制饱和脂肪摄入量，以不饱和脂肪取代之;多吃水果、蔬菜、豆类、粗粮和干果;控制盐的摄入量，防治体重过重，保持能量平衡；在运动方面人们坚持锻炼，侮天至少进行30分钟的适度运动，有利预防心脑血管疾病和糖尿病，提高身体的健康水平。世界卫生组织号召各国政府采取措施，鼓励健康食品的开发、生产和销售，要避免不健康的食品和不爱运动的习惯。为了增进健康，讲求科学的饮食方法，本文现对清淡饮食养生法、季节膳食养生和药膳养生法进行介绍。
健康食品 饮食养生 季节膳食 药膳食疗
安崇辰
重庆市中医研究院
国内会议
2009世界中医男科学术大会暨世界中医药学会联合会第三届男科学术大会 中华中医药学会第九届男科学术大会 国际中医男科学会第五届学术大会
成都
中文
657-660
2009-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）