豆基婴儿配方粉的作用和应用

摘要：

牛奶蛋白过敏(CMA)和乳糖不耐受症(LI)可导致婴儿一系列胃肠道损伤，从而引起吸收不良，营养状况低下。现代的豆基婴儿配方粉经过多年的研发和改良，额外添加了多种重要的营养素(蛋氨酸、牛磺酸、类胡萝卜素、肉碱、核苷酸、铁、硒等)，营养均衡全面，且不合有牛奶蛋白、乳糖、动物脂肪，口味容易为耍儿接受，临床研究证明当耍几出现CMA和LI时豆基婴儿配方粉可以作为乳基婴儿配方粉的替代品。同时也是半乳糖血症和家族性素食者婴儿的适用产品。

关键词： 牛奶蛋白过敏 乳糖不耐受症 婴儿配方粉 大豆蛋白

作者: 陈敏 孙建琴 林以勤

作者单位: 上海华东医院临床营养中心 上海惠氏营养品有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第九届学术年会暨儿童食品安全信用体系建设会议

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 107-113

在线出版日期: 2005-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）