微孔草的研究进展及其开发利用
微孔草(Microula sikkimensis Hemsl.)为紫草科微孔草属2年生草本植物,主要分布于我国青海、甘肃以及四川、云南、西藏和陕西的部分地区,是我国特有的珍稀油料植物。微孔草富含γ-亚麻酸,是开发特色营养保健食品、保健食用油、新型化妆品和医药产品的理想原料。γ-亚麻酸在动植物体内属稀有脂肪酸,对人体代谢机能起十分重要的作用,是合成前列腺素的前体,对治疗高血脂、高血压、冠心病等有明显疗效。 γ一亚麻酸在动植物体内属稀有脂肪酸，对人体代谢机能起十分重要的作用，是合成前列腺素的前体，对治疗高血脂、高血压、冠心病等有明显疗效。目前国内外使用的主要是月见草油，已制成各种药品上市。微孔草种子含油率44.82％,γ-亚麻酸8.33％,与月见草相近。自20世纪50年代原商业部高有为先生发现微孔草的利用价值以来,我国在微孔草种子的营养成分分析、种子油的药理毒性试验以及人工栽培等方面做了大量工作,相继研制开发出化妆品、保健食品等产品.2002年“微孔草人工种植和良种选育”由科技部正式立项,并于2004年通过鉴定,标志着微孔草已进入商品化开发的新阶段.本研究将有关方面的工作做一综述,供参考.
微孔草 商品化开发 γ-亚麻酸 营养成分
张广伦 张卫明 顾龚平 肖正春 钱学射
南京野生植物综合利用研究院
国内会议
第三届中国民族植物学学术研讨会暨第二届亚太地区民族植物学论坛
南京
中文
386-389
2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）