酶催化合成L-半胱氨酸产酶培养基及产酶条件的研究

摘要：

假单胞菌(Pseudomonas sp.)TS1138经DL-2-氨基-△2-噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)的诱导,在菌体内能产生催化该诱导物生成L-半胱氨酸的酶系.对产酶培养基及产酶条件进行了研究,得出DL-ATC的最适添加量为0.5％,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为尿素,最适培养温度为27～29℃,最适摇瓶装液量为40mL.根据摇瓶优化结果,进行了7 L罐试验,酶活力最高达1 780 U/mL.

关键词： 假单胞菌 DL-ATC L-半胱氨酸

作者: 寇广会 周昌平 刘淑云 陈宁

作者单位: 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室,天津,300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006全国化工应用技术开发热点研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 267-270

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）