无机陶瓷膜澄清食醋中试实验研究

摘要：

为了除去老陈醋中的固体悬浮物和细菌,采用无机陶瓷膜对老陈醋进行除菌、除浊中试实验研究.实验表明:采用孔径为100nm的无机陶瓷膜可以将食醋中的固体悬浮物和细菌全部去除,并且过滤后的食醋感观、理化和卫生指标符合国家标准;在最佳操作压力0.14MPa、温度25℃下,系统可连续、稳定运行20h以上,平均膜通量为41 L·m-2·h-1;化学清洗20min后,可使膜通量恢复至初始通量的97％.

关键词： 无机陶瓷膜 食醋 微滤技术 膜污染

作者: 谷磊 刘有智 申红艳

作者单位: 中北大学化学工程技术研究中心,山西,太原,030051

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006全国化工应用技术开发热点研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 258-260

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）