有氧条件下Klebsiella pneumoniae发酵生产1,3-丙二醇的研究

摘要：

探讨了有氧条件下利用Klebsiella pneumoniae发酵生产1,3-丙二醇的可能性,研究了通气量、初始底物浓度、pH和3-羟基丙醛等因素对发酵过程的影响.当空气通量为0.25vvm时,1,3-丙二醇的得率和生产强度与厌氧时相近.有氧条件下,当初始甘油质量浓度大于50g/L时,发酵中后期出现3-羟基丙醛的长期积累,甘油不能消耗完全.控制pH为7.75～8.00可以促进3-羟基丙醛的转化使甘油完全消耗.

关键词： 1,3-丙二醇 Klebsiella pneumoniae 好氧发酵 3-羟基丙醛

作者: 陈振 刘宏娟 刘德华

作者单位: 清华大学化工系,北京,100084

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006全国化工应用技术开发热点研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 297-300

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）