影响奶牛乳蛋白生产的因素及应对措施

摘要：

奶牛乳蛋白的合成受许多因素的影响,如奶牛的品种、基因、泌乳特征、环境等因素。本文主要介绍了乳蛋白生理、评估乳蛋白的参数,论述影响乳蛋白生产较难控制和较易控制的因素及应对措施,为牧场乳蛋白的生产提供参考。

关键词： 奶牛养殖 乳蛋白合成 乳蛋白生理 控制措施

作者: 张幸开 袁耀明

作者单位: 上海光明荷斯坦牧业有限公司 上海 200072

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国奶业协会第五届会员代表大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 448-454

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）