奶牛生产中高产、高效与可持续发展的研究
据联合国粮农组织估计，2002年世界奶类总产量达到59868.6万吨，其中牛奶产量50232.5万吨，比1990年增长10.3％。2002年世界人均奶类占有量为97.6千克，其中发达国家人均占有268千克，发展中国家50.9千克。同年我国人均占有量(10.9千克)仅相当于世界人均水平的1/9，发展中国家人均水平的1/5。本文介绍了当前奶牛业的现状与发展趋势，阐述了某场近几年来奶牛生产中奶产量、质量、效益情况，分析了实现奶牛高产、高效与可持续发展的主要措施。
奶牛生产 奶产量 质量管理 经济效益 可持续发展
吕贞龙
扬州大学实验农牧场
国内会议
北京
中文
392-396
2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）