乌鲁木齐市巴氏消毒奶的市场前景浅析

摘要：

中国乳业经过近十年的高速发展，各种奶制品的总产量都在成倍增长。本文介绍了巴氏奶与UHT奶的区别，对巴氏奶目前产量下滑原因进行了分析，提出未来发展的展望。

关键词： 巴氏消毒奶 市场前景 奶制品 乳业发展

作者: 伍子玉 刘俊红 罗晓红

作者单位: 新疆农垦乳业研究所 新疆 乌鲁木齐 830011

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国奶业协会第五届会员代表大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 228-230

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）