从市场、价格、单产水平看设施蔬菜作物生产

摘要：

本文通过对蔬菜生产供应现状的调查分析认为：果菜类蔬菜价格是叶菜类的1．5-2．6倍,黄瓜、番茄是北京新发地等批发市场日交易量最大的蔬菜(分别为439t/d、353t/d),番茄是我国及发达国家人均消费量最多的蔬菜(27-34kg/人·年),同时番茄、黄瓜生产季节长,单产水平远高于其他蔬菜,作为温室栽培主体蔬菜,具有不可代替的地位。

关键词： 温室管理 设施蔬菜生产 温室栽培 批发市场 黄瓜 番茄

作者: 李亚灵 温祥珍

作者单位: 山西农业大学园艺学院,太谷,030801

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009中国·寿光国际设施园艺高层学术论坛

会议地点: 山东寿光

会议语种:中文

页码: 44-50

在线出版日期: 2009-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）