波纹管降膜蒸发器及其在食品工业中的应用研究

摘要：

本文对波纹管降膜蒸发器的结构特点和传热性能进行了分析，在一定实验条件下进行了波纹管蒸发浓缩实验，分析了影响波纹管降膜蒸发器传热性能的主要因素，建立了传热系数准数关联式，并且与前人的实验结果进行比较，为波纹管降膜蒸发器在食品工业的应用提供了参数依据。

关键词： 热交换器 波纹管蒸发 降膜蒸发器 传热系数

作者: 黄坤 宋继田 赵鸿汉 张宝堃 刘振义

作者单位: 天津科技大学 机械工程学院，天津，300222

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会

会议地点: 太原

会议语种:中文

页码: 346-347

在线出版日期: 2009-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）