中医饮食调养在防治癌症中的特色

摘要：

癌是威胁人类生命最严重的疾病,近代科学家越来越重视食品中存在防癌、抗癌物质。大量流行病学数据及实验研究资料证明：许多中药、蔬菜、水果、豆类、茶叶、蘑菇、海产品、药食两用植物等,具有不同程度的防癌、抗癌作用。中医药膳、食疗、食养属于中医养生康复专业内容,在防癌、抗癌及癌症患者的康复调治中有独特的优势。

关键词： 癌症 饮食调养 药膳

作者: 候平

作者单位: 国际中医药膳食疗学会

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国第二届中西结合防治心脑血管、肾脏、肿瘤疾病暨养生保健高级论坛

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 69-71

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）