苯酚-硫酸法测定银杏外种皮多糖的含量

摘要：

目的:建立分光光度法测定银杏外种皮多糖的方法。方法:采用苯酚-硫酸法对银杏外种皮多糖含量进行测定,在单因素实验结果的基础上,进行正交实验设计,考察苯酚用量、硫酸用量和显色温度对吸光度的影响。结果:硫酸用量是影响显色的重要因素。最佳条件为5％苯酚1.2mL、硫酸4mL、显色温度30℃和显色时间20min,该方法平均回收率为99.60％,RSD=3.02％(n=5)。结论:该法快速,重现性好,适用于银杏外种皮多糖的含量测定。

关键词： 银杏外种皮 多糖含量 苯酚-硫酸法

作者: 茆广华 吴向阳 仰榴青 赵江丽

作者单位: 江苏大学食品与生物工程学院,江苏 镇江 212013 江苏大学化学化工学院,江苏 镇江 212013 江苏大学药学院,江苏 镇江 212013

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006南京国际中医药论坛

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 353-356

在线出版日期: 2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）