日本营养食品纳豆

摘要：

纳豆是日本的一种营养食品,近年来由于医学专家发现纳豆有溶解血栓、防治骨质疏松、抑制大肠杆菌病毒等功效后,吃纳豆的人越来越多。本文介绍了纳豆的食用方法，纳豆的营养价值，纳豆的医疗功能。常吃纳豆对癌症、糖尿病、高血压、动脉硬化、肥胖病、妇女痛经等均可起到预防和缓解及治疗的作用。

关键词： 纳豆 营养食品 医疗功能 日本

作者: 杨亚平

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年全国大豆暨优质油料油脂交易博览会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 250-251

在线出版日期: 2006-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）