我国蕨菜经济开发动态及我省的优势与对策
蕨Pteridium aquilium var.Latiusculum是多年生野生草本植物，其幼叶是著名的山野菜即蕨菜。本文详细查阅了1989～2006年共18年间，我国关于蕨的研究文章150篇，归纳出孢子育苗、根茎栽培、成份分析、幼叶采集加工、蕨根粉的应用、基地建设、专项开发与市场调研、病虫害防治、资源介绍等9个方面，分别进行统计，并以省(区、市)为单位，分析了各地的研究动态及特色。特别是在孢子育苗、开发应用及资源保护方面，结合我们的工作进行讨论，认为我省在资源、市场、操作技术等方面都拥有较大的优势。建议政府应加以支持、引导，大力发展我省这一特色产业，同时也为蕨类植物的进一步开发研究提供参考资料。
蕨菜 经济开发 孢子育苗 根茎栽培 成份分析 幼叶采集加工 蕨根粉 病虫害防治 资源保护
赵金博 王晓楠 王玥 王金娟 刘保东
黑龙江省哈尔滨师范大学
国内会议
哈尔滨
中文
544-551
2006-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）