世界和中国稻米发展与展望

摘要：

世界谷物产量在过去50年增长了3.5倍，从40年代末的1.6亿吨增长到现在的大约5.7亿吨，增长主要来源于单产的提高。世界稻谷生产和消费的主要地区是亚洲，占世界总产量的90％，其次是南美洲(3.2％)非洲(2.9％)，北美洲(1.4％)，中美洲、欧洲和大洋洲合计仅占2.5％。本文介绍了世界稻米的生产情况，阐述了世界稻米消费结构变化趋势，浅谈了世界大米市场贸易变动趋势，提出中国稻米市场的展望。

关键词： 稻米市场 稻谷生产 稻谷消费

作者: 中国稻米市场

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届全国粳稻米大会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 5-6

在线出版日期: 2009-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）