西瓜、甜瓜果实品质及调控研究进展

摘要：

西瓜甜瓜深受消费者喜爱,但是近年来品质呈现下降的趋势.西瓜甜瓜的品质包括外观品质、营养品质和风味品质,而品质的形成又受品种、土壤环境、肥料供应、水分供应、栽培方式、生长调节剂以及采收与贮运等因素的影响,所以要针对以上因素,从改进育种手段和栽培技术2大方面来改良和提高品质.

关键词： 西瓜 甜瓜 果实品质 栽培方式 生长调节剂 采收贮运 育种手段

作者: 汤谧 别之龙 张保才 吴明珠 伊鸿平 冯炯鑫

作者单位: 华中农业大学园艺林学学院,园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉,430070 新疆农业科学院哈密瓜研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年瓜类作物嫁接育苗研究与应用会议

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 10-14

在线出版日期: 2009-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）