动脉粥样硬化及冠心病的营养膳食防治研究进展

摘要：

动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)的病理变化主要累及体循环系统的大、中型动脉,使其内膜增厚,出现泡沫细胞,形成动脉粥样斑块。斑块突入动脉管腔造成血管狭窄,若斑块破裂诱发血栓形成,可引发严重临床事件。本文分析了AS的病因学进展，介绍了我国冠心病的发病率、死亡率及流行趋势。探讨了AS及冠心病发病的营养因素及营养膳食预防。

关键词： 动脉粥样硬化 冠心病 营养膳食

作者: 凌文华

作者单位: 510080,广州,中山大学公共卫生学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年我国预防医学的现状与发展新观念专题研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 38-41

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）