烟叶内含有机酸和水溶性糖与其保润性间相互关系的研究
以2005年昆明地区K326a的B2F、B2L、C3F、C3L、X2F和X2L等级烟叶为实验样品,研究烟叶内含有机酸和水溶性糖及其相互作用对烟叶保润性的影响.简单相关和偏相关分析都表明单糖和硬脂酸不利于烟叶的保润性,果糖/葡萄糖和苯乙酸有利于增强烟叶保润性.所得到的每个回归方程的自变量并不是单一的内含物指标,这说明烟叶的保润性是由多种内含物相互作用的结果,且每种内含物间在影响烟叶保润性方面都存在着非常复杂的交互作用。
有机酸 水溶性糖 保润性 烟叶分析
徐安传 王超
红云集团技术中心
国内会议
昆明
中文
59-67
2008-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）