儿童食品存在的危害分析和解决方案浅析

摘要：

食品安全问题现在确实是让消费者和家长非常担心的一个问题。因为儿童是处在一个非常关键的生长时期，往往劣质食品对儿童的伤害，会影响他一生的健康。本文就儿童食品中存在的各类危害进行了系统地分析，并提出了自己的解决法案，以期建立一个崭新而又高效的儿童食品准入安全信用体系。

关键词： 儿童食品 食品安全 安全信用体系

作者: 肖作为

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第十届学术年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 86-90

在线出版日期: 2007-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）