玉米蛋白粉代替部分鱼粉对凡纳滨对虾生长、摄食量和表观消化率的影响

摘要：

玉米蛋白粉(corn gluten meal)是玉米提取淀粉、玉米油后的产物,具有蛋白含量高、低纤维素、富含维生素B和维生素E、不含抗营养因子等诸多优点。本实验的玉米蛋白粉为玉米提取赖氨酸后的加工产品,其在凡纳滨对虾饲料中的应用效果未见报道,因此,本实验研究该玉米蛋白粉部分代替鱼粉对凡纳滨对虾摄食、生长和饲料利用的影响,为该玉米蛋白粉在凡纳滨对虾饲料中的应用提供依据。

关键词： 玉米蛋白粉 凡纳滨对虾 生长发育 摄食量 表观消化率 饲料利用

作者: 韩斌 华雪铭 黄旭雄 周洪琪

作者单位: 上海海洋大学生命科学与技术学院,上海 200090

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年全国海水养殖学术研讨会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 458-465

在线出版日期: 2007-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）