饲粮同时添加甜菜碱和维生素E对猪生长表现及胴体品质的影响

摘要：

本文分析了饲粮同时添加甜菜碱和维生素E对猪生长表现及胴体品质的影响。结果表明：试验组日增重显著增加12.79％(P<0.01),料重比降低10.65％；背膘厚降低29.76％(P<0.05),嫩度降低29.76％(P<0.05),肌内脂肪含量增加30.67％(P<0.05),但对背最长肌氨基酸组成、鲜味氨基酸和必需氨基酸含量无显著影响。

关键词： 肉猪饲养 饲料配方 猪肉品质 甜菜碱添加剂

作者: 武英 郭建凤 呼红梅 王继英 张印

作者单位: 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南,250100 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南,250100

会议类型: 国内会议

会议名称: 山东畜牧兽医学会养猪专业委员会第一届学术研讨会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: 140-143

在线出版日期: 2007-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）