饲料加工工艺对其产品质量影响探讨
本文针对饲料产品的加工工艺和产品质量问题进行了探讨,如何将科学的配方转变成优质产品,作者认为:饲料产品的均匀度将对产品质量年产生正面效应的同时,也会产生一些负面效应:饲料产品生产、贮存过程中的物理、化学因素如:氧化还原反应,酸碱度和缓冲性、溶解度和分配系数、乳化作用、温度和水分活度等对饲料产品的质量和产品的应用效果产生影响；饲料产品中由于众多的配伍禁忌存在,故在工艺设计上要充分考虑；氧化剂和还原剂共处一个体系的影响,混合工艺对维生素的影响；以及非营养性添加剂的影响；工艺设计也要考虑满足动物的生理要求.总之,重视饲料产品加工工艺技术,减少产品中的配伍禁忌所带来的负面效应,加工工艺管理和健全质量评价体系,将使饲料工业得到长足发展.
饲料产品 加工工艺 配伍禁忌 质量评价体系
滕冰 廖益平
广州天科科技有限公司
国内会议
山东泰安
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91-96
2007-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）