世界金枪鱼网箱养殖技术现状与展望

摘要：

金枪鱼广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋的温带和热带水域，是高度跨界洄游性鱼类。因其肉味鲜美、营养价值高而备受消费者的喜爱。 本文介绍了金枪鱼的营养价值，分析了网箱养殖金枪鱼的现状，阐述了金枪鱼网箱养殖技术的科研，对金枪鱼网箱养殖前景进行了展望。

关键词： 海水养殖 金枪鱼养殖 网箱养殖 养殖技术

作者: 林德芳 关长涛 黄滨 李娟

作者单位: 农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室 中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛 266071

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

会议地点: 福建漳州

会议语种:中文

页码: 22-30

在线出版日期: 2005-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）