会议专题

论水产食品安全与健康养殖

20世纪80年代以来我国海水养殖业突飞猛进,养殖产量快速增长。本文介绍了我国海水产品的安全质量状况与存在的问题,阐述了健康养殖的重要性,提出了健康养殖的发展方向。

海水养殖 渔业管理 食品安全 健康养殖

赵永锋 戈贤平 刘柱军

中国水产学会科学养鱼杂志社 邮编 214081

国内会议

2005年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

福建漳州

中文

42-47

2005-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)