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高效液相色谱法测定糙米中阿魏酸的含量

本文建立了用高效液相色谱仪测定糙米中活性成分阿魏酸的方法。本方法操作简单,精密度高,重现性好,结果准确,可用于糙米中阿魏酸的定量分析。

糙米 阿魏酸 高效液相色谱 活性成分

周芹 程劲松

中国食品发酵工业研究院国家食品质量监督检验中心,北京 100027

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第十七届全国色谱学术报告会

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2009-04-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)