农产品质量安全与人体健康

摘要：

该文从人与农产品以及与环境的关系出发，较全面论述了农产品污染种类和途径，农产品污染与环境的关系，农产品污染对人体健康的危害等问题，提出了提高农产品质量的对策建议。

关键词： 农产品质量 环境安全 农产品污染 人体健康 健康危害

作者: 王元仲 王静

作者单位: 河北省农业技术推广总站 050051 河北省农业环境保护监测站 050051

会议类型: 国内会议

会议名称: 河北省环境科学学会环境与健康论坛暨2008年学术年会

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 107-112

在线出版日期: 2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）