猪H-FABP基因PCR-RFLP多态性及与肌内脂肪含量的关联分析

摘要：

目的：阐明猪H-FABP基因多态性与肌内脂肪(IMF)含量的相关关系。 方法：应用PCR-RFLP的方法检测了松辽黑猪、PIC猪、长白猪、大白猪、杜洛克猪和松野杂交猪共计102头猪H—FABP基因的遗传多态性，并将多态位点与小同猪种的IMF含量进行了相关分析。 结果：在Hinf Ⅰ和HaeⅢ多态佗点上，被测猪种均检测到了多态性，在Msp Ⅰ多态位点上，松辽黑猪、长白猪和松野杂交猪仅表现为AA型，其它猪种均表现出多态性；松辽黑猪、PIC猪、长白猪、大白猪、杜洛克猪和松野杂交猪IMF含量最高的基因型组合依次为“dd-HH”、“dd-HH-AA”、“DD—HH”、“Dd-HH-aa”、“dd-HH-aa”和“Dd-HH”。 结论：通过提高最佳基因型组合的频率可以增加IMF含量，以达到改善肉质的目的。

关键词： 遗传多态性 肌内脂肪 脂肪含量

作者: 高妍 张嘉保 任文陟 刘殿峰 陈建 文力正 袁宝

作者单位: 吉林大学实验动物中心，长春 130062

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国北方第六届实验动物科技年会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 114-117

在线出版日期: 2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）